PERCHÈ SCEGLIERE BIO?

  • Più sostanze nutritive. Gli alimenti biologici sono ricchi di sostanze nutritive come vitamine, minerali, enzimi e micronutrienti rispetto ai prodotti coltivati convenzionalmente, perché il terreno è nutrito in modo sostenibile e altamente controllato.
  • Più gusto ai cibi. Gli alimenti biologici sono più saporiti e gustosi perché provengono da terreni equilibrati. 
  • No agli OGM. Gli OGM (organismi geneticamente modificati) stanno contaminando il nostro mercato alimentare a ritmi allarmanti.  Gli alimenti da agricoltura biologica non possono essere geneticamente modificati e rispettano la biodiversità dei prodotti.
  • Un supporto diretto all’ agricoltura. L’acquisto di alimenti biologici è un investimento che salvaguarda l’ambiente, per questo fare la spesa a km 0 è veramente importante.
  • Riduzione dell’inquinamento. L’agricoltura bio protegge la nostra acqua e il suolo. I prodotti chimici, pesticidi e fertilizzanti sintetici stanno contaminando il nostro ambiente naturale, le risorse idriche e rendono sterili i terreni agricoli. Le pratiche di agricoltura biologica certificata non consentono l’uso di sostanze chimiche tossiche e velenose e richiedono una gestione responsabile di suolo e della biodiversità.

 


                                             QUALI OBBIETTIVI HA IL BIOLOGICO?

  • Rispetto dell’ambiente
  • Mantenimento della biodiversità
  • Recupero delle varietà ortofrutticole
  • Creazione di una consapevolezza alimentare
  • Investimento nel territorio e nell’economia locali
  • Valorizzazione dei cibi e delle tradizioni storiche, culturali ad essi collegati